Немного о малоиспользуемых операторах С#

Вот тут можно почитать о некоторых конструкциях шарпа, которые редко используются.
В частности, для меня оказалось неожиданным то, что можно объявить generic-класс вот таким образом:

public class AbstractFactory where Products: IBuilder, new()
{
    ....
}

Обратите внимание - в данном случае new() означает, что класс Products должен иметь конструктор без параметров! Каюсь - даже и не знал, что так можно...

Осталось найти как бы сделать так, чтобы в интерфейсе можно было бы потребовать наличия конструктора определенного вида у класса, наследующего данный интерфейс...